作者：殷路新

　　我在中铁四局一公司肃祁五标探亲的日子里，不经意间就能察觉到，员工之间那份淳朴、热情、团结、友爱的真情。在艰苦的自然环境下，这份感觉弥足珍贵。
　　来到项目部几日，每天在食堂窗口负责打饭的帮厨总是变换着不同的面孔。时久我心生好奇，忍不住就询问综合办主任周丽。她爽朗的笑说：“殷姐，项目部严格执行公司年休假制度，目前只有十余名职工在岗，配一名大厨，职工就轮流做起了帮厨。现在随着暑期探亲，一些家属们也自觉的加入到帮厨的行列。”如果说，项目能够让职工带薪休假，体现出的是党政领导关爱员工，让员工享受幸福企业带来的幸福成果。那么，职工做帮厨，鲜有耳闻，却真真切切体现出，他们之间团结合力和凝聚力。
　　随后的日子里，我格外留心起这个温馨食堂。17日下午，经受暴雪洗礼过后，天空碧空如洗，金灿灿阳光照着幸福家园。我信步走上幸福云梯，来到文化长廊时，正巧望见物机部长薛登位和大厨一起，在食堂门口削土豆皮，剥大葱。他们有说有笑，相互话着家常话。我随着他们来到食堂，薛登位向我展示了自己的刀功。“我其实可以尝试做个大厨的，我每次回家家务和做饭全部包揽了。常年不在家，回去了就要让家人感知到有我真好。”薛登位切土豆时，这番发自肺腑的话，让我感动。而他刀下的土豆丝切得细而匀，一看便知是做饭的行家里手。当大厨炒菜时，他就在旁边打了一个西红柿蛋汤。我清楚的记得那天开饭，大家伙纷纷点赞蛋汤色香味俱全。
　　18日中午时，一场冰雹下得让我们措手不及。综合办的张世宏，在群内发布消息让大家注意安全，并将雨伞进行分发。我准备去食堂换桶装水时，无意间又看到了工程部的阮梦在食堂里择木耳和小香菇。阮梦看到我，就笑着说：“殷姐，走路要小心，雨后地滑。中午早点来吃饭吧，有大厨拿手的木耳炒肉和香菇炖柴鸡咧。”眼前的小伙在青海高原强风烈日的考验下，皮肤已变得黝黑，言谈举止间却给人说不出的亲切感。午饭时，就餐人员秩序井然，我发现打饭的阮梦脸上始终都挂着真诚的微笑。
　　19日是青海高原财务部牛洁做帮厨，作为独生子女的美女子，在居家的日子不曾下过厨。可是看到她恳切的询问大厨，并尝试着做一些力所能及的活计时，在场的每一个人都为她竖起了大拇指。我喜欢听她甜笑爽朗的招呼大家吃菜，很赞赏的看到她坚持给每一个就餐人员打完菜，才走进食堂就餐。“既然做帮厨，就要做到最好”，这就是牛洁说的话，朴实却温暖！
　　在四局一公司肃祁五标项目部临建幸福家园里，沿袭下来的帮厨制度，很特别很友爱。员工吃什么做什么，不合口味及时改进，这也会促进项目幸福饮食文化的健康发展。