来安县杨郢乡红星村村民刘代宽，创办来安县宽大菌业有限公司，利用农作物秸秆做培养土，用“秸秆”种“蘑菇”，每年消耗秸秆600吨，实现年收益近60万元，带动周边农户近百人致富。真正做到了“致富、环保、扶贫”一举三得。

　　一、蘑菇“绿色环保”，市场紧俏，收益可观。“来安县宽大菌业有限公司”，如今有标准化钢架大棚8个。采用秸秆做培养土种植蘑菇的技术，原料环保，不施化肥、农药，种植的蘑菇口感好，绿色安全，消费者认可度高，市场紧俏，供不应求。据悉，春节期间，该企业共销售蘑菇十几万斤，每年仅蘑菇销售一项，就能实现收入近30万元。

　　二、“秸秆”高效利用，政府支持，百姓欢喜。以秸秆做培养土，就是利用棉籽、麦秆、玉米芯、稻草等农作物秸秆，经过高温发酵，做成蘑菇菌培养土的新技术。运用这项技术，该企业每年能卖出培养土60多万袋，收益20余万元。同时，该企业以稻草0.6元/公斤，玉米杆麦秆0.4元/公斤的收购价格向百姓收购农作物秸秆，仅此一项，每年能够消耗农作物秸秆近600吨，不仅利用了杨郢乡境内的绝大部分农作物秸秆，也为农民增加了收入，真正实现了“政府支持，百姓欢喜”。

　　三、“能人”领头致富，助农脱贫，造福一方。由于“宽大菌业”的辐射带动，如今，蘑菇种植已经在红星村形成产业规模，使得周边包括贫困户在内的100多户农民因之收益，每户年均增收3000元以上。成为助农脱贫的新模式。红星村陈郢组村民陈家宝，3年前学习种起了蘑菇，现在已发展了3个大棚，每年收入近10多万元。目前，村里的蘑菇已经在南京、合肥、上海的大中型超市打开了市场，部分产品还经加工后畅销韩国和日本。成为老百姓致富的“金钥匙”。