作者：钱续坤 杨柳林

　　为了振兴乡村经济，促进增产增收，近年来，怀宁县大力推广“水稻+”综合种养模式，一批有实力的家庭农场、种粮大户纷纷出手，建成“水稻+鱼”“水稻+鸭”“水稻+虾”“水稻+鳖”“水稻+蟹”等综合种养稻田，目前总面积已达4万亩，其中再生稻1万亩，稻田综合种养面积3万亩，每亩地的收入由过去的1000元左右提高到了3000元以上。
　　“水稻+”何以能让当地的老百姓收获“盆盈钵满”？水稻长势正旺的时节，在怀宁县平山镇胜天圩里，只见田成方，路成网，翠绿的稻谷长势喜人，稻田四周环绕着一米见方的深沟，清水缓缓流淌，低头仔细一瞧，不时有小龙虾露出头来。光脚踏进一片水稻田，小龙虾时不时拍打脚背，伸手想抓，却是两手空空。“你抓不到它的，小龙虾会在泥里打洞，它一钻进去你就抓不到了。”大洼社区党支部书记胡斌笑着说，他们稻田里的龙虾质量好，每斤能卖到35元。
　　“这样种植，1亩地能顶8亩地的收入！”大洼社区司山村民组农民程国才说，稻田里养虾，虾吃昆虫，粪便还田，全程不施化肥，不打农药，绿色稻米能卖好价钱，小龙虾更受市场欢迎。
　　这笔账是怎么计算的？程国才蹲在田埂旁，拉起深沟里的捕虾网，向上使劲儿一拽，“哗啦啦”半兜子小龙虾跃出水面，他笑得眼眯成了线：“现在是龙虾上市旺季，每斤至少能卖20元，高峰时在30多元。过去每年一稻一油菜，每亩地最多赚不到1000元，现在稻虾共养，每亩田年产200多斤小龙虾，按全年平均价每斤25元计算，单小龙虾一项就有5000元收入；不施化肥，不打农药，可以节省农药、肥料300元，虽然每亩水稻产量从1000斤降到了700多斤，可稻谷品质上去了，价格每斤能卖到5到10元，每亩又可收入4000元左右，1亩地几乎有了8亩地的收益。”
　　在平山镇钵盂湖养殖基地，“鸭司令”范群英于2001年就回乡承包了2000亩稻田尝试“稻鸭共生”生态种养模式。“我的这些‘鸭小兵’可是吃草能手，它们喜欢吃除禾本科以外的植物和水面浮生杂草，有时也吃幼嫩的禾本科植物，同时也是吃虫高手，能基本消灭稻田里的稻飞虱、稻蝽象、稻象甲、稻纵卷叶螟等害虫，除虫效果与使用杀虫剂有相同的功效。”范群英自豪地介绍起来，“我们的生态绿头野鸭一只价格能卖到158元，深圳、上海、武汉等大城市的经销商仍然‘吃不饱’，每年的销售量在20万只以上。”
　　据怀宁县农业农村局高级农艺师袁功平介绍，“水稻+”综合种养模式与传统种植相比，种植养殖结合的稻田在整个生产过程中很少甚至不用农药、化肥，而是通过共生的水产生物除草、除虫，提高稻米产品品质。“这种生态大米是真正的有机稻米，稻米形成过程中，特别是在大米的灌浆关键阶段生长更好，因此颗粒更饱满，营养物含量更高，市场售价每公斤都在10元以上。”袁功平说，“农业供给侧改革提倡要‘接二连三’，稻田综合种养就能够做到这一点。种植户还可以沿着鱼坑铺设绿道，架起遮阳篷，到了鱼肥稻香的时节邀请市民来钓稻田鱼，综合效益还将大幅增长。”据初步测算，“水稻+”综合种养模式亩均效益超过3000元。